Продукти: (за 4 порции)
• 800 г бяло месо от патица
• 2 яйца
• 1 к.ч. брашно
• 1 к.ч. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме месото в подсолена вода, след което го оформяме на пържоли.
Потапяме пържолите в разбитите яйца, овалваме ги в брашното и отново ги потапяме в яйцата. Пържим в силно сгорещеното олио, докато станат златисти.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Топки от пилешко месо