Продукти: (за 4 порции)
• 1 л зеленчуков бульон (може и от кубче)
• 2 домата
• 2 картофа
• 2 моркова
• 400 г карфиол
• 1 червена чушка
• сол, черен пипер
За добавка:
• 1 стрък босилек
• 2 скилидки чесън
• 1 парче настъргано сирене
• 1 шепа белени слънчогледови семки
• половин рибна консерва
• 1 к.ч. зехтин
Начин на приготвяне:
Сгорещяваме бульона и слагаме последователно в него нарязаните на парченца моркови, обелените и нарязани на четвъртинки домати, нарязаната чушка, обелените и нарязани картофи и накъсания на розички карфиол. Варим на умерен огън около 15 мин.
Пасираме продуктите за добавката и прибавяме преди да свалим от огъня.
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Лимонова супа