Продукти: (за 4 порции)
• 500 г спанак
• 150 г киселец
• 1 стрък праз
• 200 г пресни печурки
• 50 г ориз
• 1 с.л. брашно
• 1 с.л. червен пипер
• 2 с.л. олио
• 1 яйце
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме спанака, киселеца и праза ги заливаме с 5-6 ч.ч. вряща вода. Прибавяме ориза и варим на умерен огън. Нарязваме гъбите на филийки, задушаваме ги в олиото и малко вода и ги прибавяме към омекналите зеленчуци. Посоляваме и доваряваме супата.
Запържваме брашното и червения пипер в сгорещеното олио и сипваме запръжката в тенджерата. Накрая смесваме разбитото яйце с малко бульон и добавяме застройката към супата.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Чорба от червено цвекло и картофи