Продукти: (за 4-5 порции)
• 500 г зелен фасул
• 2 домата
• 5-6 картофа
• 1 глава лук
• 8-10 зелени джанки
• 1 чушка
• магданоз
• копър
• черен пипер, сол
• 1-1,5 л гореща вода
Начин на приготвяне:
Нарязваме фасула на половинки, картофите - на кубчета, а лука, доматите и чушката скълцваме на ситно.
Посоляваме врящата вода и сипваме всичко, включително и джанките. Варим до хубаво омекване на зеленчуците.
Готовата чорба поръсваме с черен пипер и ситно нарязани магданоз и копър.
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Шарена чорба