Продукти:
• 5 картофа
• 1 малка глава червено цвекло
• 2 моркова
• 2 кисели краставички
• 1 стрък праз
• сол, оцет, зехтин
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги нарязваме на кубчета. Изсипваме ги в дълбок съд. Обелваме цвеклото и го нарязваме на филийки. Сваряваме го, отцеждаме добре и нарязваме на кубчета.
Обелваме и сваряваме морковите. Нарязваме ги на кубчета. Нарязваме праза и краставичките на кръгчета.
Смесваме всички зеленчуци и ги подправяме с оцет, зехтин и сол според вкуса. Разбъркваме и поднасяме предястието охладено.
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Пълнени чинийки от гъби