Продукти:
• 8 големи домата
• 250 г печено свинско месо
• 2 моркова
• 1 к.ч. грах
• 1 малка червена чушка
• 1 парченце целина
• 100 г майонеза
• зелеви листа
• оцет, черен пипер
• лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме в подсолена вода морковите, целината и граха до омекване. Нарязваме на малки кубчета печеното месо, чушката, морковите и целината, прибавяме отцедения грах, майонезата, оцет, черен пипер и сол и леко разбъркваме.
Отрязваме капачетата на измитите домати, издълбаваме сърцевината с лъжичка и пълним с приготвената смес. Охлаждаме ги и при поднасяне ги нареждаме в блюто покрито със зелеви листа, посоляваме и поръсваме с лимонов сок.
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Пълнена краставица