Продукти:
• 500 г краставици
• 1 кофичка сметана
• 1 твърдо сварено яйце
• 1-2 с.л. ситно нарязан копър
• сол
Начин на приготвяне:
Обелваме краставиците, нарязваме ги на тънки кръгчета и ги подреждаме в салатиера. Посоляваме на вкус и заливаме със сметаната, която предварително сме разбили.
Отгоре поръсваме със ситно нарязан копър и с настърганото на ситно ренде твърдо сварено яйце.
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Салата от прясно зеле и моркови с майонеза