Продукти:
· 450г домати
· 1-2 краставици
· 2-3 глави лук
· 1-2 зелени салати
· 30 г салам
· 60 г маслини
· 2 зелени сладки чушки
· магданоз
· 1 к.ч. смесени подправки (олио, оцет, сол)
Начин на приготвяне:
Почистваме и нарязваме продуктите за салатата. Смесваме ги в дълбок съд. Заливаме отгоре с подправките и поръсваме с магданоз.
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Салата от патладжани с чесън