Продукти:
• 750 г брашно
• 1 пакетче суха мая
• 75 г краве масло
• 375 мл прясно мляко
• 75 г захар
• 1 яйце
• 1 щипка сол
• 1 жълтък
За украса:
• 3 с.л. сусам
• 3 с.л. маково семе
• няколко стафиди
Начин на приготвяне:
В купа смесваме брашното и маята. Разтопяваме маслото и прибавяме към него млякото, захарта, яйцето и солта. Омесваме тесто, покриваме с кърпа и оставяме около 20 минути на топло, за да втаса.
Омесваме още веднъж и с 1/3 от него оформяме топка за главата. Останалото тесто разделяме на 13 топчета, от които оформяме тялото и ушите. Слагаме мечето в тава, покрита с хартия за печене, и оставяме да втаса още 15 минути.
Намазваме с жълтък, украсяваме със стафидите, маковото семе и сусама и печем 25-30 минути в предварително загрята фурна.
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Пита с мая