Продукти:
• 250 г смляно маково семе
• 1 1/2 ч.ч. захарен сироп (или подсладено прясно мляко)
• 50 г стафиди
• 50 г орехи
• 15 г захаросани плодове
• 2 с.л. ром
• сухари
Начин на приготвяне:
Заливаме маковите семена с част от врелия сироп (или подсладеното мляко) и месим, така че да получим еластично тесто. Прибавяме накиснатите и отцедени стафиди, счуканите орехи и ситно нарязаните захаросани плодове. Поръсваме рома и омесваме отново.
Покриваме дъното на стъклен съд със сухар, напоен в захарния сироп (прясното мляко), отгоре разстиламе маков крем и отново нареждаме сухари. Продължаваме така, докато свърши маковия крем, като последният слой трябва да е от крем.
Държим сладкиша продължително време на студено преди да го сервираме.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Новогодишен сладкиш