Продукти:
• 100 г краве масло
• 100 г захар
• 3 яйца
• 100 г шоколад
• 60 г галета
• 1 щипка канела
• 1 карамфил
• 1 ч.л. бакпулвер
За крема:
• 100 г краве масло
• 70 г пудра захар
• 1 яйце
• 1 к.ч. силно кафе
• 5-6 бадема
Начин на приготвяне:
Разбиваме на пяна маслото и захарта. Прибавяме бавно един след друг жълтъците, разтопения шоколад, подправките, галетата, разбитите на сняг белтъци и бакпулвера. Печем блата в умерена фурна. Изчакваме да изстине и го разрязваме на две.
Разбиваме маслото за крема заедно със захарта и жълтъка. При непрекъснато бъркане бавно наливаме студеното кафе, прибавяме разбития на сняг белтък и ситно смлените бадеми. Разбъркваме добре и намазваме тортата между блатовете, отгоре и отстрани.
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Торта Гараш