Продукти:
• 1 к.ч. олио
• 5-6 с.л. ситно нарязан магданоз
• сок от 1 лимон
• сол
Начин на приготвяне:
В стъклен съд смесваме ситно нарязания магданоз, лимоновия сок и сол на вкус. Постепенно прибавяме олиото като непрекъснато бъркаме с дървена лъжица. По желание можем да прибавим към соса и малко счукан чесън.
Поднасяме към варена риба, месо, яйца и картофи.
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Бешамел /основен сос по френска рецепта/