Продукти:
• 2 с.л. разтопено краве масло
• 2 равни с.л. брашно
• 500 мл месен или пилешки бульон
• половин ч.л. бял пипер
• сол
Начин на приготвяне:
В тенджерка върху огъня смесваме разтопеното масло и брашното, разбъркваме добре и прибавяме студения бульон, белия пипер и сол на вкус.
Варим сместа на слаб огън до сгъстяване /около 10 мин/. Поднасяме соса към свинско и пилешко месо, яйца и зеленчуци.
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Кафяв сос