Продукти:
• 1 пакетче краве масло
• 60 г пудра захар
• 1 жълтък
• настърганата кора на 1 лимон
• 250 г брашно
За крема:
• 1 пакетче краве масло
• 100 г пудра захар
• 2 жълтъка
• настъргана кора от 1 лимон
• сок от половин лимон
• 1 к.ч. светъл ром
• 150 г ситно счукани орехи
• 1 шоколад
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото със захарта до побеляване. Прибавяме жълтъка, кората от лимона и брашното. Замесваме меко тесто. Правим малки топчета и ги слагаме в къдрави формички, намазани с масло, като с пръст разстиламе тестото по дъното и стените на формичките, така че да се образуват “кошнички”. Печем в умерена фурна.
Разбиваме със захарта маслото за крема, прибавяме един по един жълтъците, кората и сока на лимона, рома и орехите. Всичко разбъркваме много добре. Изваждаме изпечените “кошнички” и ги препълваме с приготвения крем без да заглаждаме. Отгоре поръсваме с настърган шоколад.
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Кокосови курабийки