Продукти: (за 4 порции)
• 500-600 г замразени чистени скариди
• 2 червени пиперки
• 1 зелена пиперка
• 3 с.л. олио
• 1 ч.л. смлян джинджифил
• 1 скилидка чесън
• 1 ч.л. кафява захар
• 3 с.л. соев сос
• 1 с.л. бяло вино
• 50 г ананас от консерва
Начин на приготвяне:
Размразяваме скаридите и ги подсушаваме.
Нарязваме пиперките на тънки ивички и ги запържваме в сгорещената мазнина. Прибавяме счукания чесън и джинджифила и също ги запържваме.
Сипваме скаридите и задушаваме 5 мин. Накрая прибавяме соевия сос, виното, захарта и ананаса, нарязан на малки парченца. Задушаваме още 5 мин и отстраняваме от огъня. Поднасяме ястието с бял ориз.
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Целина с морски дарове