Продукти: (за 4 порции)
• 500-600 г картофи
• 1 кг спанак
• 2 сурови яйца
• 4 твърдо сварени яйца
• 1 непълна к.ч. брашно
• 3-4 с.л. разтопено краве масло
• 500-600 г домати
• 2 с.л. олио
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в подсолена вода и след като изстинат ги обелваме и пасираме.
Попарваме спанака, нарязваме го на ситно и го смесваме с картофите. Прибавяме суровите жълтъци и брашното. Поръсваме със сол и черен пипер. Омесваме всичко много добре и разстиламе във вид на лист. Отгоре нареждаме твърдо сварените яйца.
Завиваме спанака на руло и го слагаме в намаслена тавичка, намазваме с отделените белтъци и заливаме с мазнина. Запичаме в умерена фурна.
Настъргваме на ситно ренде обелените домати, прибавяме олиото, посоляваме и възваряване, докато получим не много гъст сос. Заливаме рулото в приготвения сос.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Кюфтета от спанак и сирене