Продукти: (за 4 порции)
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 1/2 к.ч. царевично брашно
• 3 с.л. разтопено краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Слагаме на огъня прясното мляко, към което сме прибавили 4 ч.ч. вода. Посоляваме и след като течността заври, прибавяме брашното и варим на умерен огън като непрекъснато разбъркваме.
Когато кашата се сгъсти, заливаме с разтопеното краве масло и отстраняваме от огъня.
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Задушена коприва