Кулинарни рецепти » Кюфтета от праз и орехи

 Кюфтета от праз и орехи

Продукти: (за 5-6 порции)

• 7-8 стръка праз
• 5-6 картофа
• 3-4 яйца
• 3 к.ч. счукани орехи
• 1-2 с.л. галета
• черен пипер, сол
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Нарязваме праза на парчета, които сваряваме в подсолена вода.

Отделно сваряваме обелените картофи.

Прекарваме изцедените зеленчуци през месомелачка и омесваме от тях кайма, като добавяме яйцата, едро счуканите орехи, галетата, сол и черен пипер на вкус.

Оформяме с мокри ръце кюфтета, които овалваме в брашно и пържим в горещо олио.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Самун от месо

Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...

Пилешка каша с гъби

Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...

Тиквички с праз

Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...

Козуначени соленки

Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...

Начало