Продукти за 2-3 порции:
• 500 г ябълки
• 1 с.л. стафиди
• 500 г цикория
• 250 г пушени гърди
• 1 ч.ч. бяло вино
• 1 с.л. мед
• маргарин
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките, почистваме ги от семената, нарязваме ги на филийки и заедно със стафидите ги разстиламе на дъното на намаслена тавичка.
Върху тях разстиламе изчистената, измита и нарязана на тънки филийки цикория, заливаме с виното и покриваме с пушените гърди, които сме нарязали на тънки ивици, сварили сме ги и сме ги намазали с меда. Захлупваме съда и печем 25 мин в умерена фурна.
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Печени наденици в сметана