Продукти: (за 5 порции)
• 500 г свински уши
• 3 яйца
• 1 ч.ч. бира
• 5 с.л. брашно
• 1 ч.ч. олио
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата, прибавяме към тях бирата и постепенно при непрекъснато бъркане сипваме брашното, посоляваме и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Нарязваме свинските уши на ромбчета или правоъгълничета, панираме ги в бирената паста и ги пържим в сгорещената мазнина до порозовяване. Преди да поднесем поръсваме с черен пипер.
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Кървавица по селски