Продукти:
• 3 л водка
• 3 дафинови листа
• 6 зърна бахар
• 6 зърна черен пипер
• 3 с.л. захар
• 2 ванилии
• 6 карамфилчета
• 2 с.л. черен чай /листенца/
• 1 пръчица канела
Начин на приготвяне:
Увиваме всички съставки с марля, завързваме и потапяме във водката. Оставяме подправките да престоят 10 дни във водката.
Изваждаме марлената торбичка и наливаме питието в бутилки.
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Ликьор от круши