Много читатели се обръщат към редакцията с въпроса как се приготвя шербет и какви са неговите съставки. Тук ще намерите отговор на този важен за производството въпрос.
Всяко земеделско домакинство отглежда птици - кокошки, пуйки, патици, гъски. Торът от тях е най-богатият на хранителни вещества. Той е бързодействащ с благоприятно за растенията съотношение между азота, фосфора и калия. В 1 кг птичи тор се съдържат средно 17 г азот, 16 г фосфорна киселина, 9 г калий и 15-24 г калций. Годишно една кокошка дава 6-12 кг тор, една пуйка - 12-15 кг, една патица - 8-10 кг, една гъска - 12-14 кг.
Добре е птичият тор да се събира често и отделно от тора на другите животни, не трябва да се излага на дъжд. Азотът в този тор се губи много бързо, излитайки във вид на амоняк. За да се предотврати загуба на амоняк, торът трябва да се смесва с градинска пръст.
Най-полезно е птичият тор да се използва за подхранване чрез шербетуване на зеленчуковите култури. Трябва обаче да се разреди с вода в съотношение 1:10 (една част птичи тор на десет части вода). Приготвеният разтвор се внася веднага в почвата, така се избягват загубите на азот.
Ако искате да си отгледате ранно зеле, трябва да засеете семената в края на януари - началото на февруари в полутопъл парник. Дебелината на загретия тор е около 30 см, 3-4 г семена са необходими за ед...
Левурдата (Allium ursinum) е позната у нас и като мечи лук или див чесън. Това е многогодишно луковично растение от сем. Лукови. В почвата образуват тясна около 1 см, но висока 5-6 см луковица. От не...
Към групата на два пъти плододаващите (ремонтантни) сортове може да се включи английският Редгаунтлет. Той не е типично ремонтантен, но при добри грижи след беритбата (редовно окопаване и поливане), п...
Бялата овощна пеперуда (Aporia crataegi) е доста голяма. При разперени криле достига до 5-6 сантиметра. Крилете са бели с характерни черни жилки. Пеперудите летят от началото на юни и се хранят с нект...
Основни правила за съхраняване на плодовете