Градина » Внимавайте с патладжана

 Внимавайте с патладжана

Колкото и да ви се е прияло кьопоолу, не посягайте към патладжани, по чиято кора се забелязват зеленикави жилки. Такъв зеленчук може да предизвика хранително разстройство, че и по-лошо. Избирайте едрите, твърдите, много тъмносините и лъскавите плодове. Не е задължително да ги белите преди готвене.
Ако ще пържите патладжана, първо посипете нарязаните филии с едра сол и малко мляко, оставете ги така два часа. Те ще си пуснат сока, а с него ще си иде и горчилката. Преди да пуснете парчетата в горещата мазнина, ги подсушете.

Автор: ВЕСТНИК ЗА ГРАДИНАТА

Представяме Ви:

Премахвайте редовно ластуните на ягодите

Характерна особеност в анатомията на ягодата е образуването на ластуни. Така се наричат видоизменените стъбла, коит израстват от пъпки, разположени в пазвите на листни дръжки. Наричат ги още и мустаци...

Бактерия може да разплаче черешата

По ствола на черешата има смола. Листата се завиват и увяхват. Какво да направя? – пита Ганка Драгова Причината за появата на смолотечение по ствола на черешата е различна, но най-често може да ...

Сапунен разтвор срещу листните въшки

Ако листни въшки нападнат растенията ви, не пръскайте с препарат, а със сапунен разтвор – около 10 г сапун за 1 л вода. Сапунът се размива добре във водата, разтворът се прецежда, за да не останат час...

Подгответе каланхоето за цъфтеж

За да цъфти каланхоето, са му необходими двадесет денонощия, в които дължината на деня е девет часа. През зимата няма проблем - денят е достатъчно кратък. Обаче през останалите сезони не е така. А хор...

Начало