Овесеният корен (Tragopogon porrifolius) е вкусен зеленчук. Кореноплодите му се използват като подправка на супи и ястия, както и като самостоятелни предястия. От свежите листа пък напролет се правят салати. Листата и кореноплодите са лечебни при стомашни заболявания. Качествата му се дължат на млечния сок, които се отделя от кореноплодите.
Овесеният корен, наричан още “козя брада” заради заострените четинки на семената му, расте по цялото Средиземноморско крайбрежие като диво растение. Като културно растение е познато отдавна, въпреки че в нашите градини почти го няма. Като диво растение се среща по сухите места.
За 2 години образува семена
Овесеният корен е двугодишно растение. През първата година образува полуизправена до права листна розетка и кореноплод. През втората година се образуват семената. Листата са дълги, тесни, ланцетни, дълги до 60 см, нежни, белезникави. Кореноплодите са конични, дълги до 30 см и диаметър 2-3 см, кожицата е жълтеникавобяла, а вътрешността бяла и богата с млечен сок. Цветоносното стъбло достига до 1,80 м, силно разклонено. Всяко разклонение завършва със съцветие-кошничка. Цветовете са пурпурновиолетови и цъфтят през юли. Кълняемостта на семената се запазва 2-3 години. Характерното за тях е, че те никнат бавно.
Един сорт е популярен у нас
Овесеният корен е студоустойчиво растение и издържа предзимно засяване. За 1 кв.м са необходими 1 г семена. Освен студоустойчив, той е и сухоустойчиво растение, но за качествени добиви най-благоприятни са влажните и хладни райони. Ако влагата и хранителните вещества в почвата са недостатъчни, тогава се появяват още първата година цветоносните стъбла и кореноплодът е некачествен.
Въпреки разнообразието от сортове, у нас се отглежда предимно сортът Мамонт, внесен от САЩ.
Растенията от този сорт имат полуизправена розетка с множество листа. Те са светлозелени, ланцетни, дълги до 50 см и широки 2 см, към върхът се стесняват. Кореноплодите на Мамонт са конусовидни, дълги до 30 см и 3-3,5 см широки, покрити със светложълта кожица и бяла вътрешност. Вегетационният период продължава 120-130 дни.
С това нежно име и още с „Венерина пантофка" по цял| свят наричат вида калцеолария хибрида. Повод за това дава особеното устройство на цветовете. Те са сложни, съставени : от две устни: долна - голям...
Правилно съхраняваните бъчви, използвани миналата година за направа на вино, сега могат да влезат веднага в употреба след закисване и опушване със сяра. Допуснали ли сте да се появи плесен, подготовка...
За да е успешна борбата срещу телените червеи, трябва да се има предвид сезонната миграция на ларвите в почвата. През зимата (от ноември до март) те се намират на дълбочина 25-35 см, където температур...
Кротонът (Codiaeum veriegatum) се отглежда трудно. Красотата му се поддържа, като му се осигурява постоянна температура през цялата година около 18-20°С и висока въздушна влажност. Не бива да се държи...
Запазете по-дълго листното цвекло