Продължителното съхранение на гроздето зависи от редица фактори, като климатични условия, начин на отглеждане и самия начин на съхраняване. Подходящи за съхраняване са сортовете, които имат рехави гроздове, едри зърна с хрупкаво месо и сравнително здрава ципа, като Болгар, Хамбургски мискет, Палиери, Алфонс Лавеле, Шталия, Приста, Виктория, Кишмиш молдовски, Верея, Велика, Резакия, Лисича опашка и други по-късно зреещи.
За съхранението на гроздето се използват северни стаи, тавански помещения и други. Те трябва да бъдат сухи, проветриви и с мрежи на прозорците за предпазване от насекоми. При зареждане на по-големи количества помещението се почиства добре, варосва се и се дезинфекцира. Изгаря се по 3-4 г сяра на всеки кубически метър. В продължение на две денонощия то се държи затворено, след което се проветрява.
Гроздето може да се съхранява със суха или свежа чепка. При първия начин гроздовете, почистени от повредени зърна, се нареждат в плитки щайги на един ред. Щайгите се нареждат на няколко етажа. В много райони се практикува съхраняване на свисла. Гроздовете се отрязват заедно с пръчките (дълги около 40 см). Навързват се по 3-4 на снопчета и се окачват за съхранение.
Със свежа чепка в най-добро състояние гроздето се запазва по френския метод Томри. При него може да се съхрани до май, без да променя външния си вид. За целта гроздът се отрязва с пръчките – 10-15 см под него и 5-6 см отгоре. Долната част на пръчката се потапя в малки (около 500 мл) бутилки, напълнени на ¾ с вода. В нея се пускат 1-2 парченца дървени въглища или няколко капки ракия. Бутилките се поставят в наклонено положение върху специални етажерки. Гроздовете трябва да висят свободно, без да се допират един до друг. Температурата в помещенията трябва да се поддържа от 0 до 6 градуса и влажност на въздуха между 70-80 процента. Водата в бутилките се долива при изпарение. Гроздовете периодично се преглеждат и се отстраняват повредените зърна.
Тези плодове носят още наименования: питая и ягодова круша. Съвременният ареал на разпространение и отглеждане обхваща практически всички страни от тропическия пояс. През последните години са получени...
Стайният хибискус, известен у нас като китайска роза, е особен дървовиден храст със средна големина. За негова родина се счита Индия и Китай, но се среща и в Америка и Африка. Листата на хибискуса ...
Прибере ли реколтата, градинарят се замисля за семената, които отново ще му трябват. Нормално е. Но не е нормално винаги да разчита на отбраните от собствената му градина семена, та колкото и да му е ...
Когато започнете да засаждате ягодите, първо внимателно огледайте дали е здрав разсадът. Най-опасният неприятел е ягодовият акар, който потиска развитието на растенията и в резултат добивът силно нама...