Продукти:
• 500 г ягоди
• 500 г захар
• 2 л бяло вино
• 2 бутилки газирана вода /или 1 бутилка шампанско/
Начин на приготвяне:
Измиваме ягодите, отцеждаме ги и ги поръсваме със захарта. Напръскваме ги с 1 к.ч. вода и оставяме да престоят 2-3 часа в хладилник.
След това наливаме виното и изстудяваме още 1-2 часа. Накрая добавяме газираната вода /или шампанското/ и поднасяме.
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Капучино Бейлис