Продукти:
• 500 г ягоди
• 500 г захар
• 2 л бяло вино
• 2 бутилки газирана вода /или 1 бутилка шампанско/
Начин на приготвяне:
Измиваме ягодите, отцеждаме ги и ги поръсваме със захарта. Напръскваме ги с 1 к.ч. вода и оставяме да престоят 2-3 часа в хладилник.
След това наливаме виното и изстудяваме още 1-2 часа. Накрая добавяме газираната вода /или шампанското/ и поднасяме.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Рома