Продукти: (за 12 чаши)
• 12 ябълки
• 3 бутилки доброкачествено сухо бяло вино
• 2 лимона
• 500 г захар
Начин на приготвяне:
Измитите ябълки нарязваме на тънки филийки. Слагаме ги в дълбок съд и ги заливаме с виното. Прибавяме захарта и обелените и нарязани лимони.
Сместа престоява 14 часа. Прецеждаме и поднасяме с лед и сода.
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Карпати