Продукти: (за 1 чаша)
• 100 мл вода
• 1 ч.л. ситно смляно кафе
• 1 ч.л. захар
Начин на приготвяне:
Сипваме захарта в сухо джезве и загряваме на огъня, докато получим светъл карамел. Наливаме водата и щом заври, прибавяме кафето. Кипваме 2-3 пъти и поднасяме в чаша за турско кафе.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Топло карамелено мляко