Продукти:
• 1,5 кг дюли
• 750 мл червено вино
• 300 г захар
• 20-30 карамфилчета
• 1 ч.л. канела
• 6 зърна кардамон
• 3 зърна анасон
Начин на приготвяне:
Обелваме, почистваме и нарязваме дюлите на резенчета. Слагаме виното, захарта и всички подправки в тава и ги оставяме да врят на тих огън. След 5 мин прибавяме резените дюли и варим 30 мин.
Изваждаме дюлите с решетеста лъжица и ги разпределяме в 6 бурканчета. Заливаме с прецедения сироп. Затваряме бурканчетата веднага.
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Конфитюр от цели круши