• ТРАПЕЗАТА
• ЗДРАВЕТО
• ГРАДИНАТА
• ДОМА
• КРАСОТАТА
• ДИЕТИЧНО ХРАНЕНЕ
• Цветята
• Овошките
• Зеленчуци
• Растителна защита

Боб бял
Phaseolus nanus Jusl.

Phaseolus nanus Jusl.

Сем. Бобови - Fabaceae (Leguminosae)

Описание:

Едногодишно тревисто растение със силно разклонено стъбло, високо до 60 см. Листата са триделни със заострени целокрайни листчета. Цветовете са бели, розови, виолетови или синкави, събрани в гроздовидни съцветия с петлистна двуустна чашка и петлистно венче. Плодът е боб - увиснал, гол и дълъг, с различно оцветени (според сорта) елипсовидни или бъбрековидни семена. Цъфти м. май - юли.

Разпространение:

Родината на боба е Южна Америка. Култивирано растение у нас.

Употребявана част:

За медицински цели се употребяват сухите плодове (шушулките) без семената.

Бране и сушене:

Шушулките се обират м. август - октомври. Доизсушават се на слънце или в проветриви помещения. Изсушените шушулки са с жълтеникав цвят, без миризма и със слабо слузест вкус.

Действие и употреба:

Билката има пикочогонно, противодиабетично и противовъзпалително действие. В народната медици-на се употребява при захарна болест, воднянка, подагра, възпаление на бъбреците и пикочния мехур и др.

Външно: За компреси при рани и екземи.

Рецепта

3 суп. лъжици ситно нарязани бобове се варят 10 мин в 500 мл вода. Отварата се прецежда и се пият по 100 мл 3 пъти на ден преди ядене.

24.05.2010 г. / recepty.bg