03.08.2020 година
1564339898.swf
З
имнина » Сладка, конфитюри, мармалади
  843  |   0  
Мармалад от горски плодове
Продукти:

• 500 г малини
• 500 г боровинки
• 1 кг захар
• 15 г желатин
• 125 мл бяло вино

Начин на приготвяне:

Измиваме боровинките и малините и ги отцеждаме през гевгир. Накисваме желатина в малко вода.

Сипваме плодовете в тенджера, прибавяме половината от захарта и при непрекъснато бъркане кипваме на огъня. После, като не преставаме да бъркаме, прибавяме желатина и останалата захар. Варим, докато мармаладът добие необходимата гъстота.

Накрая сваляме от огъня, наливаме виното и разбъркваме. Насипваме готовия мармалад в бурканчета, затваряме ги и ги обръщаме с капачките надолу. Оставяме да постоят така 15 мин, след което ги прибираме на хладно място.
08.07.2017 г. / Здравка Костадинова

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020