Продукти:
• 500 г моркови
• 500 г мед
• 2 круши
• сокът от 2 лимона
• 2 пакетчета ванилия
• 1 ч.л. канела
Начин на приготвяне:
Почистваме морковите и ги настъргваме на ситно ренде. Слагаме ги в голяма тенджера заедно с меда, лимоновия сок, канелата е ванилията. Варим сместа на умерен огън около 40 мин. Отстраняваме тенджерата от огъня и пасираме на гладко пюре.
Обелваме крушите, почистваме ги от семенната част и ги нарязваме на малки парченца. Кипваме още веднъж пюрето, добавяме крушите и варим 20 мин. Разливаме готовия конфитюр в малки бурканчета и веднага покриваме с целофан.
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Мед от дини