З
имнина » Кьопоолу, лютеници, апетитки

12418 |

0
Апетитка
Продукти:
• 6 кг домати
• 4 кг червени чушки
• 100 г люти чушки
• 400 мл олио
• 200 г захар
• 200 мл оцет
• 50 г сол
• черен пипер
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките, обелваме ги и ги прекарваме през месомелачка заедно с почистените люти чушлета. Попарваме доматите, обелваме ги и ги прекарваме през машинка за почистване на семената. Прибавяме ги към чушките.
Сваряваме олиото, оцета, захарта, солта и няколко зърна черен пипер. Сипваме при зеленчуците и варим, докато сместа се сгъсти. Изчакваме апетитката да изстине и я разсипваме в бурканчета. Стерилизираме 20 мин.
29.04.2010 г. / recepty.bg
Най-четеното в "Зимнина"
Коментари (0)