25.08.2019 година
Я
стия с дреболии и колбас » Ястия с пилешки дреболии
  3996  |   0  
Пилешки дробчета с ориз
Продукти: (за 4 порции)

• 300 г ориз
• 16 дробчета
• 1 ч.ч. брашно
• 1 к.ч. олио
• 1 главичка лук
• 1 к.ч. бяло вино
• 2 скилидки чесън
• 1 щипка индийско орехче
• магданоз, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Сваряваме ориза в подсолена вода.

Поръсваме дробчетата с черен пипер и сол, овалваме ги в брашното и ги изпържваме в сгорещената мазнина. Изваждаме ги и в същата мазнина задушаваме ситно нарязания лук. Наливаме виното, подправяме с индийското орехче, черен пипер и сол на вкус и варим на тих огън.

Щом сосът се сгъсти, връщаме дробчетата. Прибавяме ситно нарязания чесън и варим още 5-6 мин.

Разпределяме ориза на купчинки в средата на чиниите за сервиране, а около него слагаме пилешките дробчета заедно със соса.
02.05.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2019