25.04.2019 година
Я
стия с дреболии и колбас » Ястия с дреболии
1928 | 
0
Вито шкембе от Чепеларе
Продукти:
• 1 кг телешко шкембе
• 250 г тънки черва
• 60 г краве масло
• 1 ч.л. червен пипер
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Попарваме шкембето, остъргваме го, измиваме го и сваряваме. Нарязваме го на квадратни парчета, които увиваме на рула и увиваме с предварително почистените и измити тънки черва.
Нареждаме рулата в тава, намазана с маслото, заливаме с малко вода, поръсваме със сол, черен и червен пипер и печем.
• 1 кг телешко шкембе
• 250 г тънки черва
• 60 г краве масло
• 1 ч.л. червен пипер
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Попарваме шкембето, остъргваме го, измиваме го и сваряваме. Нарязваме го на квадратни парчета, които увиваме на рула и увиваме с предварително почистените и измити тънки черва.
Нареждаме рулата в тава, намазана с маслото, заливаме с малко вода, поръсваме със сол, черен и червен пипер и печем.
28.01.2011 г. / recepty.bg
Приятели на Рецепти
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010
-2019