14.10.2019 година
1564339898.swf
Я
стия с дреболии и колбас » Ястия с дреболии
  1426  |   0  
Филийки от мозък
Продукти: (за 4 порции)

• 1 телешки мозък
• 60 г краве масло
• 2-3 с.л.галета
• 2 яйца
• сол

Начин на приготвяне:

Почистваме мозъка от ципата и кръвоносните съдове, сваряваме го в подсолена вода и го отцеждаме. Нарязваме го на филийки.

Сгорещяваме маслото и намаляваме котлона. Топим филийките в разбитите яйца, овалваме ги в галета и ги изпържваме до равномерно поруменяване.
30.04.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2019