15.10.2019 година
Я
стия с риба » Ястия на фурна
9422 | 
0
Есетра по ломски
Продукти: (за 4 порции)
• 800 г есетра
• 3-4 глави лук
• 1 к.ч. олио
• 1,5 с.л. брашно
• 4-5 домата
• 1 ч.ч. гъби
• 6-7 скилидки чесън
• 1 дафинов лист
• 15-20 зърна черен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на порции рибата и посоляваме.
Нарязваме на филийки лука и го запържваме в сгорещеното олио. Поръсваме брашното и също го позапържваме. Прибавяме обелените и настъргани на домати, а след това – нарязаните на ивички гъби.
Посоляваме приготвения сос и го изсипваме в тавичка. Прибавяме рибата, ситно нарязания чесън, дафиновия лист, зърната черен пипер и ситно нарязан магданоз. Печем 30 мин в умерено силна фурна.
• 800 г есетра
• 3-4 глави лук
• 1 к.ч. олио
• 1,5 с.л. брашно
• 4-5 домата
• 1 ч.ч. гъби
• 6-7 скилидки чесън
• 1 дафинов лист
• 15-20 зърна черен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на порции рибата и посоляваме.
Нарязваме на филийки лука и го запържваме в сгорещеното олио. Поръсваме брашното и също го позапържваме. Прибавяме обелените и настъргани на домати, а след това – нарязаните на ивички гъби.
Посоляваме приготвения сос и го изсипваме в тавичка. Прибавяме рибата, ситно нарязания чесън, дафиновия лист, зърната черен пипер и ситно нарязан магданоз. Печем 30 мин в умерено силна фурна.
08.05.2010 г. / recepty.bg
Приятели на Рецепти
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010
-2019