17.02.2020 година
1564339898.swf
Я
стия с птици » Ястия на тиган
  5267  |   0  
Медальони от кълцано пилешко месо
Продукти: (за 4-5 порции)

• 1 кг пилешки гърди
• 1 филия бял хляб
• 60 г краве масло
• 100 сметана
• 1 к.ч. прясно мляко
• 3 с.л. брашно
• 1 к.ч. галета
• 4 яйца
• индийско орехче
• черен пипер, сол
• мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Отстраняваме кожата и костите и накълцваме много ситно месото. Прибавяме накиснатия в млякото и отцеден хляб, маслото, сметаната, настъргано индийско орехче, черен пипер и сол на вкус.

Омесваме много добре и оформяме медальони, които потапяме последователно в брашното, разбитите яйца и галетата. Изпържваме ги от двете страни в сгорещената мазнина до златистожълто оцветяване.
02.05.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020