Продукти: (за 4 порции)
• 2 грейпфрута
• 1 по-малка маруля
• 2 малки глави целина
• 2-3 с.л. ситно нарязан магданоз
• 1 к.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. сладка горчица
• 2 с.л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
Обелваме грейпфрутите, почистваме ги от ципи и семена и ги нарязваме на малки парченца. Нарязваме марулята на тънки ленти. Обелваме целината и я нарязваме на тънки ивички. Веднага я напръскваме с лимонов сок, за да не потъмнее.
Смесваме зеленчуците и грейпфрута. Прибавяме киселото мляко, разбито с горчицата и лимоновия сок. Разбъркваме и изсипваме в чиния за сервиране. Поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Салата от карфиол