Родината на топлолюбивия зеленчук е Африка, при нас идва от Анадола. Въпреки че не е масово разпространена, бамята расте в много зеленчукови градини. Тя е приятна особено като есенна съставка за гювеча. За готвене и консервиране се използват младите плодове. Изсушени, те могат да се съхраняват дълго време. Семената са едни от най-добрите сурогати на кафето.
Обича сухо и топло
Бамята вирее в районите с по-дълго и топло лято. За да поникне, почвата трябва да е добре затоплена, нужни са 20 градуса. Тогава започва развитието. Най-добре растенията се чувстват при сухо, слънчево и горещо лято, богато наторена почва и редовно поливане. Тогава зеленчукът се отплаща с високи и качествени добиви, бере се всеки ден. В прохладни дни и периоди плодовете не растат. Когато избирате площта за сеитба, изберете слънчево място. Щом влажността на въздуха се понижи много и денонощните колебания са големи, силно плъзва зараза от брашнестата мана. Трябва да се избягват тежките и студени почви. За бамята много добри са черноземните и льосовите почви. Торете богато с органични и минерални торове.
Пониква за 15 дни
Бамята включва различни вариетети. От тях в страната ни се отглеждат няколко сорта. Лясковската бамя от var. elongatus е със зелено оцветени стъбла, разклонения и плодове. Тя е известна още под името Цариградска бамя, Султание, Едра или Бяла. Това е най-разпространеният сорт у нас, средно ран и добивен. Пловдивската бамя от var. sanguineus пък е с черно оцветено стъбло, разклонения и плодове. Тя се отличава с по-добра ранозрелост и светлочервено оцветени плодове. Тополовградската бамя от var. vulgaris е с къси зелени плодове. И трите сорта са с добри вкусови качества.
След като трайно се стопли времето и започват да цъфтят акациите, е времето за сеитба на този зеленчук. Преди него може да сте засели и отгледали салати, репички, спанак като уплътняващи култури. В добре подготвената и наторена почва се засява редово по схема 80X8-10 см или в гнезда на разстояние 60x40 см. Пускат се по 4-5 семена в гнездо на дълбочина 4-5 см, които поникват след около 15 дни. За 100 кв. м са необходими 200-250 г семена.
С нарастването на ствола на овощните дървета при много от тях кората се напуква. Това е неизбежно. Напуканата кора е убежище на много неприятели. Там те запазват зимните си форми и напролет се разпрос...
Бистротата на виното се получава по два пътя. При първия се изчаква самоизбистряне, което е бавно и несигурно. Вторият предвижда вкарване във виното на чужди безвредни вещества (бистрители). Те образу...
У нас са известни два минерални фосфорни торове - суперфосфат и амофос. Суперфосфатът се внася през есента преди основната обработка на почвата. Който не е направил торенето, може успешно да поправи п...
Късните краставици – корнишоните най-често се отглеждат на площи, които са освободени от ранните пролетни култури - зелен фасул, зелен грах, ранни картофи, ранно зеле и др. Площта се подготвя ведна...
Погрижете се за пикирания разсад