Смокинята понася лесно летните горещини, но при около 15 градуса под нулата едногодишните леторасти измръзват. Понижи ли се температурата до около минус 20-22 градуса, цялата надземна част измръзва. Понякога у нас се случват такива студени зими и в райони, които се определят като подходящи за промишлено отглеждане на това овощно растение. Любителите засаждат дръвчета и на неподходящи места и до голяма степен успяват да ги отгледат, преживявайки разочарования в по-сурови зими. При по-слаби измръзвания смокинята бързо се възстановява, но допусне ли се загиване на многогодишната дървесина (стъблата), положението става много сериозно.
За опазването на смокинята от измръзване учените препоръчват резитба, чрез която се формира т. нар. стелеща се корона. Тя дава възможност стъблата на смокиновия храст да се покриват с пръст. Надежден начин е и обвиването на храста с топлоизолационни материали. Най-лесно това може да стане с царевични стъбла, със слама или сено, насипани в импровизиран кош около храста, но вашата изобретателност може да включи и други естествени или изкуствени материали.
Репичките имат къс вегетационен период и за ранно производство през пролетта се сеят в края на януари или началото на февруари в топъл парник . Подходящи сортове са Бисер, Сакса и Червени с бели опаш...
Понякога рано през пролетта, след развитието на лозите, а в други години по-късно през юли-август се наблюдава жълтеене на листата. През първата година от засаждането то се проявява слабо и в по-късно...
Сушените праскови са рядкост на пазара, но са едни от най-трайните сушени плодове. Узрелите, но все още относително твърди праскови, първо се измиват, след което се нарязват на тънки кръгчета. Сушат с...
Става въпрос за салати, които ще се консумират през ноември, когато друг свеж зеленчук в градината няма да има. В този смисъл те са истинско пролетно удоволствие в късната есен. Заслужава си да опитат...