Рано напролет кореноплодите на засетите предзимно моркови ще ви дарят с ценни за човешкия организъм вещества: каротин (провитамин А), витамини В, и В2 и минерални соли - желязо, калий, калций. Когато в храната липсва каротин, се получава възпаление на очите, кокоша слепота, костите изостават в развитието си. Сокът от моркови подобрява обмяната на веществата и укрепва организма. Поради големите си хранителни качества морковът трябва да се консумира през цялата година.
Затова определете място в градината, за да имате пресни моркови през всички сезони. Освен това те не са много взискателни към температурата и може да се отглеждат във всички райони на страната. Има и друго преимущество, ако не искате или нямате възможност да съхранявате кореноплодите в ровници, може да ги оставите да презимуват в лехите.
Семената на морковите поникват при 3-4 градуса, а оптималната температура за развитието на растенията е 18-20 градуса. Младите стръкчета издържат до 3-4 градуса. Така че ако засеете семената сега, рано напролет ще имат благоприятна температура за поникването и развитието си. Ще е и достатъчно влагата, защото изискванията им са големи, особено при поникването на семената и при оформяне на кореноплодите. Морковите са много взискателни към светлината през всичките фази на развитие, а при засенчване растенията пожълтяват и се изтеглят. Затова избирайте подходящо място и не оставяйте гъст посева. Капризни са и към типа и структурата на почвата. Предпочитат дълбоките, плодородни, влагоемни и чисти от плевели почви. Не ги сейте на леки и тежки почви с близка подпочвена вода. Ако имате възможност, подберете добри предшественици - такива са бобовите и окопните култури.
Семената се сеят на редове в ленти - 20 см между редовете. На малки площи може и разпръснато. Сеитбената норма е около 5 г/10 кв.м. Ако закъснеете да засеете сега, то много рано напролет, щом може да се влезе в градината, пуснете семената в браздичките.
Торенето
Ако осигурите на 100 кв.м добре угнил оборски тор по 200-300 кг и 2-3 кг амониева селитра, 3 кг суперфосфат и 2 кг калиев сулфат, ще очаквате добри резултати. Оборския тор, суперфосфата и калиевия тор внесете преди подготовката на почвата за сеитба, а с азотния - подхранете. Морковите имат способността да натрупват нитрати, затова не използвайте високи дози амониева селитра.
Зеленчуците ще се запазят по-дълго време, ако ги изсушите. Избират се добре узрели червени пиперки, измиват се и се нанизват през дръжката на конец или канап. Всяка чушка се продупчва до дръжката, за ...
Ябълките започват да зреят. Между беритбена и консумативна зрелост обаче има разлика. Кога да откъснем вкусния и подходящ за съхранение плод? Например трябва да се знае, че ябълките от сорта Айвания...
Дендробиумът е голям род от семейството на орхидеите. Вече са описани над 1240 вида от този род - всеки със своите капризи. Името му е съставено от латинските dendron – дърво и bios – живот. И не напр...
Зелената зимна украса на жилището е външна изява на дълбокия душевен стремеж към непрекъснат допир с природата. Има много листнодекоративни растения, с които можем да задоволим, ако не непълно, то пон...
Малки хитрости удължават живота на зеленчуците