Продукти:
• 500 г свински суджук
• 5-6 картофа
• 2 глави лук
• 1 с.л. брашно
• 1 ч.ч. бира
• 2-3 с.л. олио
• сокът от половин лимон
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Слагаме суджука в тенджера, заливаме го с бирата и го кипваме. Изваждаме го и го нарязваме на парченца.
Отделно в сгорещеното олио задушаваме ситно нарязания лук. Щом поомекне, поръсваме брашното и разреждаме с 2-3 с.л. от бирата, в която сме варили суджука. Наливаме 1 ч.ч. гореща вода и лимоновия сок, слагаме нарязаните картофи и подправяме с черен пипер и сол на вкус.
Варим на тих огън 15-20 мин и прехвърляме картофите в тавичка. Прибавяме суджука и запичаме в умерено загрята фурна.
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Кренвирши на фурна