Продукти:
• 500-600 г риба
• 100 г сланина
• 1 филия бял хляб без кората
• 4 с. л. прясно мляко
• 1 яйце
• 1 глава лук
• 3 с. л. галета
• 3-4 с. л. краве масло
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Изчистваме рибата, измиваме я, обезкостяваме я и я смиламе в месомелачка заедно със сланината и изчистения лук.
Към получената рибна кайма добавяме яйцето, накиснатия в прясното мляко и отцеден хляб, солта и черния пипер.
Размесваме добре и оформяме кюфтета, които овалваме в галетата и изпържваме в сгорещеното масло. Поднасяме с пържени картофи.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Пържени котлети от акула