Продукти:
• 1 кг бяло пилешко месо
• 500 г гъби (предварително запържени)
• 3 глави лук, нарязан на тънки шайби
• 1 ч.л. горчица
• 2 с. л. кетчуп
• 1 ч.л. червен пипер
• сокът от 1 лимон
• 2 с. л. соев сос
• малко чубрица
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Месото, предварително нарязано на едри кубчета мариноваме (5-6 часа) с олио, соев сос, лимонов сок, малко горчица, кетчуп и червен пипер.
В голям дълбок тиган задушаваме лука, добавяме пилешкото месо, заедно с маринатата и когато е почти готово, слагаме изпържените гъби, още малко горчица, 1 ч. л. кетчуп, черен пипер и сол. Бъркаме непрекъснато до готовност.
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Пилешки жулиени в гнездо