Продукти: (за 4 порции)
• 600 г риба треска
• половин глава лук
• 1 с.л. олио
• 1 яйце
• 1 ч.л. брашно
• индийско орехче
• лимонов сок, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изпържваме в олио ситно нарязания лук, посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Нарязваме рибата на малки парченца, слагаме я в по-голяма тенджера, заливаме с лучената смес, прибавяме индийско орехче и 3 с.л. вода. Захлупваме с плътно прилягащ капак и печем в слаба фурна 30 мин.
Разбиваме яйцето с брашното, лимонов сок и 1 с.л. рибен бульон. Поливаме рибата и печем още 10мин.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Манастирски рибен гювеч