Продукти:
• 5-6 стръка праз /само бялата част/
• 1 ч.ч. бяло вино
• 1 к.ч. олио
• сокът на 1 лимон
• 1 дафинов лист
• 5-6 зърна черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Смесваме 1 ч.ч. вода, олиото, виното и лимоновия сок. Посоляваме, прибавяме зърната черен пипер и дафиновия лист и загряваме.
Щом сместа заври, слагаме праза, нарязан на парчета с дължина 6-7 см. Изчакваме сварения праз да изстине във бульона, след което го подреждаме в подходяща чиния и заливаме с част от течността, в която е врял.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Крем спанак