Продукти: (за 2 порции)
• 500 г риба
• 4 глави лук
• 4 домата
• 2-3 скилидки чесън
• 2 с.л. лимонов сок
• 1 ч.л. черен пипер
• 1,5 к.ч. олио, сол
Начин на приготвяне:
В сгорещеното олио изпържваме до златисто нарязания на тънки филийки лук. Прибавяме нарязаните на ситно скилидки чесън, обелените и настъргани домати, черния пипер и сол на вкус.
Слагаме парчетата риба, които предварително сме посолили и сме поръсили с лимонов сок. Наливаме вода, колкото да покрие рибата, захлупваме и задушаваме 30 мин на умерен огън.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Риба в собствен сос