Продукти: (за 4 порции)
• 1 кг киселец
• 1 глава лук
• 4 - 5 картофа
• 3 с.л олио
• 1 с.л. брашно
• 2 филии хляб
• сол на вкус
Начин на приготвяне:
Задушаваме ситно нарязания лук в олиото, прибавяме сварените картофи, ситно нарязания киселец и брашното. Наливаме малко вода и варим 10 мин. Претриваме през сито. Полученото пюре заливаме с вода и варим 5-6 мин, посоляваме.
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Бульон с крем от пилешки дробчета и гъби