ЗАКУСКА Солени гевречета Прoдукти: 200 г брашно, 1 пакетче сирене “Крема”, 1 яйце, 1/2 ч.л. сода бикарбонат, 1/2 ч.л. сол, 1 ч.л. захар, 1 ч.л. запечен или смлян ким, 1 ч.ч. олио за пържене. Нaчин на приготвяне: От продуктите /без олиото/ замесваме меко тесто. С ...
ЗАКУСКА Сандвичи като пица Прoдукти: 4 филийки по-стар бял хляб, 60 г краве масло, 4 доматчета, 4 тънки резенчета шунка, суха чубрица, 100 г настърган кашкавал. Нaчин на приготвяне: Нареждаме филийките върху решетката на парти-грил и печем, докато хванат лека рум...
ЗАКУСКА Тутманик със сух хляб Прoдукти: 1 сух хляб, 4 яйца, 200 г сирене, 100 г краве масло, 1 кофичка мляко, 1/2 ч.л. сода бикарбонат. Нaчин на приготвяне: Нарязваме хляба на тънки филийки, като отстраняваме корите. Разбиваме яйцата с киселото мляко и содата. Пот...
ЗАКУСКА Топли сандвичи с яйца и кашкавал Продукти за 5 порции: 10 филийки хляб, 200 г кашкавал, 3 яйца, 2 с.л. брашно, 2 с.л. прясно мляко, 2 с.л. прясно мляко, 50 г краве масло, 2-3 домата. Нaчин на приготвяне: Намазваме филийките с масло и разстиламе върху тях па...
ЗАКУСКА Питка със сирене Прoдукти: 500 г брашно, 1/2ч.л. сол, 2 яйца, половин кофичка кисело мляко, 1/2ч.л. сода бикарбонат, 250 г сирене, 70 г краве масло. Нaчин на приготвяне: Разбиваме яйцата с киселото мляко. Прибавяме солта, натрошеното сирене и пресятото със...
ЗАКУСКА Сандвичи с кайма Прoдукти: 10 филийки хляб, 250 г кайма (смес), 50 г краве масло, 50 г кашкавал, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Нарязваме кашкавала на мънички кубченца и го смесваме с каймата и разтопеното масло. Подправяме с черен пипер и сол на в...
ЗАКУСКА Баница с маруля Прoдукти: 250 г готови кори за баница, 1 ч.ч. разтопено краве масло /или олио/, 4-5 външни листа от маруля, 1 к.ч. ориз, 1 с.л. олио /за плънката/, сол. Нaчин на приготвяне: Почистваме и измиваме ориза. Сваряваме го в 1 ч.ч. вода и го отцеж...
ЗАКУСКА Кекс с телешки салам Прoдукти: 200 г телешки салам, 150 г брашно, 1 пакетче краве масло, 4 яйца, 150 г пушено сирене с гъби, 1 бакпулвер, 1 ч.л. ким, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Разбиваме яйцата на пяна. При непрекъснато бъркане прибавяме разтопе...
ЗАКУСКА Икономични кифлички Прoдукти: 20 г мая, 1 ч.ч. прясно мляко, 1 ч.ч. олио, 1 к.ч.захар, 2 яйца, 2-3 ч.ч. брашно, 300 г смлени орехи, канела, сол. Нaчин на приготвяне: Размиваме маята с малко вода и 1/2 ч.л. сол. Прибавяме хладкото мляко, олиото, захарта, яйц...
ЗАКУСКА Ръжен кекс Прoдукти: 250 г ръжено брашно, 250 г пшенично брашно, 2 яйца, 1/2ч.л. сол, 1 ч.ч. прясно мляко, 7-8 маслини, 200 г шунка, 1 бакпулвер, 2 с.л. олио. Нaчин на приготвяне: Пресяваме двата вида брашно заедно с бакпулвера и правим по средата на купчин...
ЗАКУСКА Банички със спанак Прoдукти: 1 пакет готово бутер тесто, 250 г спанак, 1 твърдо сварено яйце, 1-2 стръка зелен лук, 1-2 стръка пресен чесън, черен пипер, сол, 1 белтък и 1 жълтък за намазване. Нaчин на приготвяне: Почистваме и измиваме спанака. Потапяме го...
ЗАКУСКА Кекс със сирене Прoдукти: 3 ч.ч. брашно, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 пакетче краве масло, 3 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко, 250 г сирене, 1 ч.л. червен пипер, 2 с.л. настърган кашкавал, 1/2ч.л. счукан ким. Нaчин на приготвяне: Разбиваме маслото със захарта до побе...
ЗАКУСКА Кекс със сирене Прoдукти: 3 ч.ч. брашно, 1 ч.л. сода бикарбонат, 1 пакетче краве масло, 3 яйца, 1 ч.ч. кисело мляко, 250 г сирене, 1 ч.л. червен пипер, 2 с.л. настърган кашкавал, 1/2ч.л. счукан ким. Нaчин на приготвяне: Разбиваме маслото със захарта до побе...
ЗАКУСКА Панирани сандвичи с шунка Продукти за 5 порции: 10 филийки хляб, 200 г шунка, 3 яйца, 1 к.ч. прясно мляко, 1 с.л. брашно, олио за пържене. Нaчин на приготвяне: Размиваме брашното в млякото и го смесваме с разбитите яйца. Нарязваме шунката на 5 тънки филийки...
ЗАКУСКА Макарони на фурна Прoдукти: 400 г макарони, 60 г краве масло, 2 с.л. брашно, 2 ч.ч. прясно мляко, 200 г сирене, 100 г кашкавал, сол. Нaчин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода, отцеждаме, изплакваме ги и ги заливаме с половината от разтопено...
ЗАКУСКА Кекс с маслини Прoдукти: 300 г брашно, 10 г мая за хляб, 200 г зелени маслини, 150 г настърган кашкавал, 1 ч.ч. сухо бяло вино, 3 яйца, 1 к.ч. олио, черен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Размиваме маята в малко вода и я оставяме да втаса. Отстраняваме ко...
ЗАКУСКА Милинки с кисело мляко Прoдукти: 700 г брашно, 2 ч.л. захар, 3 с.л. топла вода, 500 г кисело мляко, 1 равна ч.л. сода бикарбонат, 200 г краве масло, 300 г сирене, 1 ч.л. сол. Разтваряме захарта във водата. После размиваме маята в същата тази вода. Прибавяме бр...
ЗАКУСКА Орехови панделки Прoдукти: 1 пакет готово бутер тесто, 100 г орехови ядки, 2 с.л. галета, 1 ванилия, 2 белтъка, 1 жълтък, пудра захар за поръсване. Нaчин на приготвяне: Разстиламе тестото върху масата и го разрязваме на квадрати със страна 10-11 см. Смесвам...
ЗАКУСКА Наложена баница Прoдукти: 500 г готови кори, 200 г сирене, 80 г краве масло, 1 ч.ч. олио, 4 яйца, 1 бутилка газирана вода; пудра захар за поръсване. Нaчин на приготвяне: Разтопяваме маслото и го смесваме с олиото. Натрошаваме сиренето на ситно и го смесваме...
ЗАКУСКА Пържени фльонги Прoдукти: 100 г краве масло, 100 г захар, 2 яйца, 4 с.л. прясно мляко, 500 г брашно, 1 бакпулвер, 1 к.ч. олио, 1 ванилия и пудра захар за поръсване. Нaчин на приготвяне: Разбиваме захарта, маслото и яйцата на пяна. Прибавяме млякото и прес...
ЗАКУСКА Тиганици от сухари Прoдукти: 300 г сухари от бяло брашно, 2 ч.ч. прясно мляко, 2 яйца, 3 с.л. захар, 2 ябълки, мазнина за пържене. Нaчин на приготвяне: Натрошаваме сухарите на ситно и ги накисваме в млякото. След 30 мин прибавяме обелените и настъргани ябъ...
ЗАКУСКА Катми Прoдукти: 500 г брашно, 2 яйца, 100 г краве масло /или свинска мас/, 15 г мая за хляб, 1 с.л. захар, 1 ч.л. сол, 2 ч.ч. вода. Нaчин на приготвяне: Размиваме маята с водата и постепенно прибавяме към нея брашното и яйцата, които сме разбили заедно със ...
ЗАКУСКА Пълнени фини кори Прoдукти: 8 тънки кори, 100 г моцарела, 1 с.л. нарязан босилек, 100 г кашкавал, 10-15 зелени маслини и черни маслини, 3-4 белени домата, 100 г шунка на резенчета, 2-3 с.л.зехтин. Нaчин на приготвяне: Смесваме всички продукти, нарязани на с...
ЗАКУСКА Понички с кайма Прoдукти: 400 г месо (по избор), 1 глава лук, 1 кг брашно, 100 г мая, 2 яйца, 100 г краве масло, 200 г извара, 1 щипка захар, черен пипер, сол Нaчин на приготвяне: Сваряваме месото и го прекарваме през месомелачка. Към получената кайма приба...
Рецепти за здраве